2010年01月26日

2010.1.24 イワシの天ぷら

2010.1.24 イワシの天ぷら


なんだかオヤジが細かい作業をやってるな~と思ったら
イワシをひたすら開いてましたface02


余談ですが。。。

オヤジは魚の骨が苦手なのです
何十年も魚をさばいてきているのに
自分で焼き魚を食べるとなると尻込みをするという・・・子どもかっicon09

そんなワケで
自分でさばくときにはどんな小骨も残らないように必死で取り除くとのこと
オヤジ同様に骨のせいで魚に手をつけない方
酒菜さかもとのお魚は安心して食べられますよicon06

話がズレましたが
イワシはさすがに骨付きのままでカラリと天ぷらにしていただきました
緑のものは人参の葉のかき揚げです
両親がプチ農家体験をしている不定期スタッフのYaya
「人参の葉っぱってこうやって食べればいいんだね~」
とえらく感心してました
美味しかったでしょ?

ちなみに
榎戸基人サマお気に入りの「人参のムニエル」で
余った葉は普段どうしているかというと。。。


2010.1.24 イワシの天ぷら



703の愛兎エリザベスががっついて食べてますface02



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