2013年06月01日
『魚のさばき方教室～初心者編～』を開催しました！
『第1回 魚のさばき方教室～初心者編～』を開催しました
親方（もちろんプロ
）のお手本を見た後
いよいよ本番！
皆さん、真剣な面持ちです
息をするのも忘れるほどww
そして見事に3枚おろし完成！
親方（もちろんプロ
）のお手本を見た後いよいよ本番！
皆さん、真剣な面持ちです
息をするのも忘れるほどww
そして見事に3枚おろし完成！
達成感の顔
繰り返しtryしてみることで身につきます
ってことで、お一人につき2尾おろしていただきました
そして1尾はご自分でお造りにし盛り付けまで
繰り返しtryしてみることで身につきます
ってことで、お一人につき2尾おろしていただきました
そして1尾はご自分でお造りにし盛り付けまで
飾り包丁を入れてます
盛り付けは個性が現れますね
そしてもう1尾はアジフライに
みんなで協力してふわっふわに揚がりました
自分でおろした魚を前にしてワクワク感が伝わってきます
きっと格別のお味だったのではないでしょうか
今後も第2回目、第3回目と続けていきたいと思ってます
また中級者編やリクエストにもお応えできればいいなと思ってます
お楽しみに♪
本日ご参加の皆様
ありがとうございました！
みんなで協力してふわっふわに揚がりました
自分でおろした魚を前にしてワクワク感が伝わってきます
きっと格別のお味だったのではないでしょうか
今後も第2回目、第3回目と続けていきたいと思ってます
また中級者編やリクエストにもお応えできればいいなと思ってます
お楽しみに♪
本日ご参加の皆様
ありがとうございました！
Posted by 703 at 19:13│Comments(0)
│★料理教室★
